绿色简约靓丽风格的一款自适应式zblog app下载模板，面向于手机app应用、手赚app应用、网赚app应用分享下载网站设计开发，采用左中右三栏布局响应式结构，APP图标排版、分类展示、大幅轮播图、热门/最新APP模块，二维码扫描下载，支持电脑或手机访问浏览，兼容IE9+、Firefox、chrome及Safari等主流浏览器，在PC电脑端和手机端都具有良好的访问浏览体验。

主题特点：

帶魚是中國餐桌上非常常見的海鮮。



說也奇怪，帶魚雖然生活在深海，卻從來沒有給我們海鮮應有的“高大”感。從小到大，我們好像都在吃帶魚。但是，我小的時候，逢年過節就吃。現在，我想什麽時候吃都可以。自始至終，很少有人把帶魚當成海鮮，感覺和普通鯉魚草魚沒什麽區別。

因為經常被我們端上餐桌，帶魚的處置也是一個很常見的問題。今天就來分享一下對付帶魚的方法和小技巧。下次吃帶魚記得用。

帶魚“鱗片”不需要刮掉

帶魚的表麵總是有一層銀白色的物質，看起來油光水色，漂亮極了。對於這層物質，很多人以為是帶魚的鱗片，經常糾結這個銀白色的層要不要刮下來的問題。

其實雖然說是帶魚鱗片也沒有錯，但是這層銀白色的物質其實是一層脂肪，沒有腥味。是一種非常優質的物質，營養價值很高。

因為帶魚生活在深海，深海的溫度出乎意料的低，所以帶魚長出這層脂肪來保暖、禦寒、保持體溫。

在我們的烹飪過程中，這層脂肪還可以保護帶魚的完整性，防止帶魚身體因一點點失誤而斷裂。也是做飯的好幫手！

所以帶魚的鱗片可以剃，盡量不剃。但是，如果觀察到這層脂肪變黃，有輕微的臭味，那麽就必須把“鱗片”去掉，因為長期暴露在空氣中已經使這層脂肪變質了。

如果你想去除帶魚的“鱗片”，方法也很簡單。你隻需要將帶魚浸泡在75以上的水中，然後取出清洗幹淨，就可以輕鬆去除腐敗變質的脂肪。

帶魚的“黑膜”一定要去掉

魚鱗可以不去管，但是帶魚的黑膜是必須去掉的部分。

帶魚內髒裏的黑色東西叫“內膜髒層”。

內膜本身無毒，但是味道很腥。很多人做魚腥味，大部分是不清理這種黑膜的。處理帶魚時，在剖開帶魚的腹部後，一定要注意小心翼翼地去除內膜的所有髒層，以減少帶魚的腥味。

以後記住，外部的鱗片不用去掉，內部的黑膜一定要清理幹淨！

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。